せっかくグルメ、長野県松本市の信州ラーメン・豚かつ・手打ち蕎麦・レトロ喫茶はどこ？（2023年6月18日）

2023年6月18日のせっかくグルメでは日村さんが長野県松本市で信州味噌ラーメン、豚かつ、海鮮手打ち蕎麦、レトロ喫茶店などの絶品グルメを満喫します。

せっかくグルメは日本全国のおいしい「地元メシ」を地元民が紹介するグルメ番組ということで今回も大当たりのお店である可能性は高いことでしょう。

日村さんはどんなお店を紹介したのかまとめていきます。少しずつ下がって確認ください。

【せっかくグルメ】長野県松本市で日村さんがグルメ探し！（2023年6月18日）

2023年6月18日のせっかくグルメで日村さんが長野県松本市で地元の人に紹介してもらったお店の概要は以下の通り。

以下、2023年6月18日放送の長野県松本市のお店情報などについて予想していきます。少しずつ下がって確認ください（予想が外れたら放送時間中に修正する可能性あります）。

せっかくグルメ、松本市の人気・信州味噌ラーメンのお店「麺匠 佐蔵 」はどこ？

せっかくグルメ、松本市で人気信州味噌ラーメンのお店はどこなのでしょう？そのお店は「麺匠 佐蔵」でした！

麺匠 佐蔵について

地元の女子高校生2人に教えてもらったのは「麺匠 佐蔵」です。味噌ラーメンがおいしいお店ということで紹介してもらいました。

「麺匠 佐蔵」創業13年の味噌ラーメンの専門店。スープがおいしいと評判で行列が。

インスタによるとテレビで紹介された松本店の他に佐久店、長野店、上田店と長野県内にお店があります。長野県内に立ち寄る際にはチェックするといいでしょう。

テレビで紹介されたメニューなど

テレビで紹介されたメニューを紹介します。

＜佐蔵 味噌らぅめん＞
930円
（麺匠 佐蔵の味噌ラーメンは香りがよくさっぱりとした味わいが特徴の信州みそを使用。更に赤味噌や長野産りんごを使った自家製ペーストを加えて味噌ダレを作り、12時間煮込んだ豚骨スープにカツオとサバで出汁をとった魚介スープをブレンド、そこに先程作った味噌ダレを加えて混ぜることでスープが完成。麺は中太ストレート麺、長野県産醤油で3時間煮込んだチャーシュー、豚ひき肉をコチュジャン、豆板醤で炒めたものを加えて完成）

その他メニュー

その他のメニューがあれば紹介します。

麺匠 佐蔵へのアクセス

麺匠 佐蔵（松本店）は「松本駅」から徒歩7分程度です。

麺匠 佐蔵の駐車場

麺匠 佐蔵（松本店）の駐車場はないので注意してください。

せっかくグルメ、松本市でコスパ最強の豚かつのお店「かつ玄 本店」はどこ？

せっかくグルメ、松本市でコスパ最強の豚かつのお店はどこなのでしょう？？？

そのお店は「かつ玄 本店」でした！

かつ玄 本店について

地元の親子に教えてもらったのは「かつ玄」でした。

「かつ玄」は松本で長年愛されるとんかつの名店。連日、地元の人でにぎわう創業50年のお店、店主はとんかつ一筋40年とのこと。

かつ玄 本店、番組で紹介されたメニューなど

とんかつ三昧定食はロース、ヒレ、そしてもう1品選べて1000円と安くて人気。

＜とんかつ三昧定食＞
1000円
（ロース、ヒレに加えてホタテ、海老、アジ、鳥から1つ選べます。日村さんが選んだのはホタテ。ホタテについては140℃の低温でじっくり揚げることでジューシーに。ロースは薄切りにしてミルフィーユ状。お店特製の甘辛ソースで。ご飯は地元長野産のお米。味噌汁は信州味噌を使っています）

かつ玄 本店のその他のメニューなど

その他のメニュー情報も追記します。何故かいろいろ食べれる肉三昧定食が1番安い！？

＜ヒレかつ定食＞
1900円

＜串かつ定食＞
1650円

＜かつ丼＞
1100円

かつ玄 本店へのアクセス

かつ玄 本店は「松本駅」から徒歩14分程度です。バス停「丸の内」からは徒歩1分程度です。

かつ玄 本店の駐車場など

かつ玄 本店の駐車場はあります。真向かいの駐車場に指定された場所に3台停められます。

ただし放送後は混み合うと思われるので注意ください。

せっかくグルメ、松本市の手打ち蕎麦の名店「もとき 開智店」はどこ？

せっかくグルメ、大物アーティストや俳優が足を運ぶ松本市の手打ち蕎麦の名店はどこでしょう？？？

そのお店は「もとき」でした。

もときについて

地元の年配の男性に教えてもらったのはおそばのお店「もとき」でした。

人気の理由は吟醸造りのそば！！！

そのおそばを求め王貞治、松任谷由実、久保田利伸、峰竜太など数多くの著名人なども訪れています。

吟醸そばとは、そばの実を石うすで長時間かけて挽きそばの実の芯の部分のみを使用。芯の部分のみを使うことでそば本来の甘味と香りがよりひきたちます。お店で丁寧に製麺して仕上げ。

もとき 開智店、番組で紹介されたメニューなど

もとき 開智店について番組内で紹介されたメニュー情報を追記します。

＜もり天そば＞
2080円
（もりと天ぷらそばのセット）

もときの通販情報

著名人御用達のもときの吟醸そばはネットで注文することも可能。

注文はこちら⇒吟醸そば 地元農家 買い付け 30％ 磨く 透き通る 透明感 つや 歯ごたえ 風味 石臼

もとき 開智店へのアクセス

もとき 開智店は「北松本駅」から徒歩15分程度です。バス停「池上百竹亭」からは徒歩3分程度です。

もとき 開智店の駐車場

もとき 開智店の駐車場はあります。ただし番組放送直後は混み合うと思われるので注意してください。

せっかくグルメ、松本市のレトロ喫茶店「珈琲美学 アベ」はどこ？

せっかくグルメ、松本市のレトロ喫茶店のお店は「珈琲美学 アベ」でした。

珈琲美学 アベについて

地元のサークルメンバーに教えてもらったお店は「珈琲美学 アベ」でした。創業67年でクリームオーレがおすすめとのこと。人気で1日100以上売れるとのこと。

番組で紹介されたメニューなど

番組で紹介されたメニューを紹介します。

＜クリームオーレ＞
600円
（クラッシュアイス、バニラアイス、自家焙煎のコーヒーと牛乳を入れた一品です。その場で作ってくれるのが楽しい。45年前から提供しているメニューで1日なんと100杯も売り上げる程の人気商品）

＜コーヒーゼリー＞
600円
（苦めに仕上げた自家製コーヒーゼリーに生クリームやコーヒーリキュールなどをトッピングしてドライアイスの上にのせた一品で見た目にも楽しい一品）

その他のメニューなど

その他のメニューは以下の通り。

＜ミックスサンド（1.5人前）＞
830円

＜ピザトースト＞
630円

＜モカパフェー＞
830円

＜レアチーズケーキ（ブルーベリー添え）＞
400円

アクセス情報

珈琲美学 アベは「松本駅」から徒歩4分程度です。

駐車場など

駐車場はないので注意してください。

せっかくグルメでプリンの専門店「春夏秋冬」も紹介（2023年6月18日）

せっかくグルメでプリンの専門店「春夏秋冬」も紹介されています。SBC信越放送の社員がおみやげにおすすめするプリンです。

全て手作り、地元の卵を使ったプリンが大人気とのこと。

プリンの専門店「春夏秋冬」について

SBC信越放送の社員がおみやげにおすすめするのが「春夏秋冬」のプリン。

お店に並ぶプリンは全て手作り。地元産の牛乳・卵を使用した種類豊富な滑らかプリンが大人気。

番組で紹介されたメニューなど

番組で紹介されたメニューを紹介します。

＜みるくとたまご＞
270円

＜アメリカンチェリー＞
335円

＜蔵出し味噌＞
335円

＜白いみるく（牛乳プリン）＞
270円

せっかくグルメで王ヶ頭ホテルも紹介（2023年6月18日）

せっかくグルメで王ヶ頭ホテルも紹介されています。

標高2034mにあるホテルで露天風呂から見えるその景色は絶景。

⇒王ヶ頭ホテル（じゃらん）

⇒王ヶ頭ホテル（楽天トラベル）

牧場を走る王ヶ頭ホテルの送迎バス
北アルプスをバックに pic.twitter.com/ezBjfuQQhZ

— ゆうき (@yuki_t7_serow) June 18, 2023

せっかくグルメ、今日のゲスト・出演者など（2023年6月18日）

せっかくグルメの今日のゲスト・出演者などの情報は以下の通り。

まとめ

2023年6月18日のせっかくグルメでは日村さんが長野県松本市で絶品グルメを紹介しました。

近くの人や旅行に行く人は是非、お立ち寄りください。おいしそうなメニューがずらりです！