ジョブチューン、ローソンスイーツ2024の合格・不合格結果速報（2024年9月14日放送）

2024年9月14日放送のジョブチューンにてローソン従業員イチオシの人気メニューを審査員(一流料理人)がジャッジします。

今回はこのローソンのイチオシメニューランキングTOP10の合格・不合格の結果や審査員情報をまとめます。

どの商品が合格だったのか不合格だったのか？果たしてパーフェクト合格は出たのか？少しずつ下がって確認ください。

ローソンのイチオシ人気メニューランキングTOP10のジャッジ審査結果、合格or不合格
ローソンのイチオシ人気メニューランキングTOP10の審査員(一流料理人)一覧
ローソンのイチオシ人気メニューランキングTOP10まとめ

ローソンのイチオシ人気メニューランキングTOP10のジャッジ審査結果、合格or不合格

ローソンのイチオシ人気メニューランキングTOP10、審査員(一流料理人)が出した合格or不合格の情報を以下にまとめます。少しずつ下がって確認ください。

【前哨戦11位】ASAKO IWAYANAGI監修　プティパルフェ　マンゴー480円（合格）

商品名	ASAKO IWAYANAGI監修　プティパルフェ　マンゴー480円
商品概要	・ぎゅっと詰まった贅沢感。パッションフルーツソースとティラミスクリームを層に仕上げた、夏を感じるトロピカルテイストな味わい（ナチュラルローソン、および関東エリアでのみ発売）・真ん中に焼いた生地のビスキュイをマンゴークリームではさみさらに酸味が特徴のパッションフルーツのソースで挟んで上にはシロップで漬けたマンゴーダイスをトッピング。6層仕立ての贅沢なパフェ
結果	合格（5人合格、2人不合格）
審査員コメント	・パッションフルーツの味が効いてる！エッジの効いた酸味を使えてる。・上のカカオニブは水分を含んじゃうので、水分移行しない原料のほうがよかった。層はもっと減らして味のバランスを考えた構成にしたらもっと良くなると思う

【10位】Uchi Café ホボクリム ‐ほぼほぼクリームのシュー‐(ミルク)235円

前回は合格6人だった商品。全員合格を狙ってリベンジ

商品名	Uchi Café ホボクリム ‐ほぼほぼクリームのシュー‐(ミルク)235円
商品概要	・薄皮生地に、コクのある生クリームを使用した2種のクリームを入れたシュークリーム。
結果	合格（5人合格、2人不合格）
審査員コメント	（合格・安食さん）クリームが凄く良くなった。2種類使って感じさせかたトータルで見せるところが凄く頑張った。コンビニスイーツとして十分においしいと思いました（合格・鎧塚さん）クリームをたっぷり食べていただきたいということから割とクリームを軽く仕上げている。これぐらい軽い方がいいと思う。ただ皮を薄くしたとのことだけど最後の口溶けが良くない。(プロの提案)もう少し厚くしてもいいから口溶けを重視した方がいいと思う。（不合格・吉田さん）香りがほぼないというのがこのシューがおもしろいと思えなかった。乳の香りなら乳の香り、卵の香りなら卵の香りがする。なめらかさだけでないクリームの良さを出したい

【9位】Uchi Café　ザクザクショコラチーズケーキ279円（不合格、、、）

新商品ジャッジ！ならびにジャッジの壁、チョコレート商品の1商品目。

商品名	Uchi Café　ザクザクショコラチーズケーキ279円
商品概要	・ザクザク食感のクランチ×ショコラとチーズの味わいが楽しめるベイクドチーズケーキ。コンビニでできる最大のザクザク感を狙っています。・ココアの香りがするほんのりビターなブラッククランチをチョコレートでコーティングし、水分移行を防いでザクザク食感を保っています。・ショコラチーズケーキには華やかな香りが特徴のフランス産チョコレート、コクのあるオーストラリア産クリームチーズに酸味のあるサワークリームを使用し、暑い日でもさっぱりと食べられる仕立てに
結果	不合格（1人合格、6人不合格）
審査員コメント	（不合格・土屋さん）個人的には上のザクザクは評価します。色の黒いのもチョコっぽくないけどザクザク感があってよい。ただし下が最悪。チーズもショコラも重たい素材。両方入れるならばいかに軽くするのか？を考えないと。(プロの提案)チーズとチョコの配合を見直して軽さを出したい。それプラス固めるための素材は考えられない（不合格・吉田さん）良かったところが上の食感のみかなと。(プロの提案)この名前で作るならチーズケーキはチョコと相性の良いねっとり系のチーズケーキを土台にしたい。もっとできることがあったかなと。

【8位】Uchi Café アフォガード風コーヒーゼリー300円（合格！）

商品名	Uchi Café アフォガード風コーヒーゼリー300円
商品概要	・バニラアイスにエスプレッソなどをかけたイタリアの伝統的デザートをイメージしたスイーツです。コーヒーゼリー、バニラホイップ、コーヒーソース、バニラムースの4層仕立て・よりコーヒーの香りが楽しめるよう2種のコーヒー豆をブレンドし、ゼリーがプルもち食感になるよう固める原料を3種類使用して口の中でとろけるように・バニラムースとの甘さとコントラストをつけるためにコーヒーソースは苦めに調整
結果	合格（6人合格、1人不合格）
審査員コメント	（合格・安食さん）ゼリーがすごく良くなった。硬さが良い。としてキリマンジャロの酸味も凄く良い。食感・バニラ・酸味・硬さばっちりOK （合格・鎧塚さん）3年間言わせていただいたことが理解していただいたようで嬉しいのが、ムースの中の黒い粒はバニラシードですという説明文章。異物ではないと伝えながらきちんとバニラ使っているとうまく伝えている。(プロの提案)欲を言うならばバニラムースとゼリーをもっと柔らかくしたい（合格・辻口さん）僕だったらこの球体はゼラチンを使わずにジュレデゼールにする。形を保ちながらすっとスプーンが入る。ゼラチンは使わない

【7位】焦がしバター香るフィナンシェ387円（合格！）

新商品ジャッジ！

商品名	焦がしバター香るフィナンシェ387円
商品概要	・オーブントースターで手軽に焼きたてのような香り豊かなフィナンシェが楽しめます。
結果	合格（6人合格、1人不合格）
審査員コメント	（不合格・吉田さん）味が弱い。香り・食感悪くない。特に食感にこだわったかと。焼きたての感じが良い。ただ味の改善点としてはアーモンドによると思うのですが、(プロの提案)もっと質を上げたい（合格・鎧塚さん）私は合格です。少し高くてもおいしいものを食べたいという人はたくさんおられます。でもこれからどんどん物価が上がっていく中で企業努力でここまでのものを仕上げるのは凄く評価したい。この価格でバターの香り、そして冷凍でやっているということで温めるとバターの香りがたつことを考えれば合格だと思う。ただ吉田さんの言っているのも正論。コストをかけずに味を上げる努力をして欲しい。期待しています（合格・安食さん）ローソンの冷凍食品を凄く評価している。ここまできたかと怖い食品。

【6位】Uchi Café×GODIVA どらもっちショコラ＆ホイップ397円（合格！）

ジャッジの壁、チョコレート商品の2商品目。

商品名	Uchi Café×GODIVA どらもっちショコラ＆ホイップ397円
商品概要	・ゴディバコラボレーション商品。ミルククリームと生チョコレート、チョコレートチップを楽しむどらもっち。・満場一致合格を目指してリニューアル！前回チョコレートクリームだった部分をミルククリームに変更しより生チョコレートの味わいを感じられるように・生チョコレートはカカオ73%のベルギー産に変え、香りや苦みが楽しめるように仕立て。更に生地にもカカオフレーバーを加え、よりチョコレートを感じられる仕立てに
結果	合格（4人合格、3人不合格）
審査員コメント	（合格・徳永さん）迷った。ぎりぎり合格（不合格・土屋さん）どらもっちって皮が非常に大事ですが普通のどらもっちよりも皮が全然おいしくない。レシピが一緒でそこにココアパウダーを入れたのでは？そうすると重たくなる。気泡が出ていて口溶けが悪い。(プロの提案)ココアパウダーを減らすか膨張剤を増やすか考えたい。

【5位】Uchi Café 卵・牛乳・砂糖のみで仕立てたカスタードプリン221円（パーフェクト合格！！！）

商品名	Uchi Café 卵・牛乳・砂糖のみで仕立てたカスタードプリン221円
商品概要	・素材の味が引き立つ、カスタードプリン。・卵、牛乳、砂糖のみと必要最低限の材料だけを使用した昔ながらの王道プリン・素材には徹底的にこだわり、卵は全国の最寄りの養鶏場から新鮮なもののみを厳選して使用。全卵と卵黄を混ぜることでよりなめらかな口当たりに仕上げ・コクを引き立てる牛乳は乳脂3.7%以上の北海道産、砂糖はあっさりとした甘さが特徴の北海道産ビートグラニュー糖を使用し素材の味を楽しめるプリンに
結果	パーフェクト合格（7人全員合格）
審査員コメント	（合格・吉田さん）(今日初めての合格)これは素直に合格。材料をしっかりと生かしてなるべく何も足さないで大事に作っている。これぞパティスリーというものをコンビニさんで作っていることに驚きがありました。もう合格しかない。（合格・安食さん）完璧だと思う。卵の香りがふわっとして砂糖の甘みと延長戦にキャラメルがありこれを待っていたんだと言う固さ。文句のつけようがない。完璧。ローソンのド定番としてずっと出した方がいい。

【4位】Uchi Café×GODIVA　ショコラクレープ394円（合格！）

ジャッジの壁、チョコレート商品の3商品目。

商品名	シーフードイタリアーナMサイズ2980円
商品概要	・ゴディバコラボレーション商品。濃厚なショコラの味わいが楽しめるクレープ・クレープ生地はタピオカでんぷんに小麦粉、ココアパウダーを混ぜ合わせてじっくり焼き上げ。タピオカでんぷんはあえて少なめにすることで口溶けの良さを実現・最大のこだわりはチョコレート！ほんのりビターで芳醇な香りのベルギー産のみを使用。ホイップクリームとチョコレートを混ぜたショコラクリームを生地全体にたっぷり塗り食感のアクセントとなるアーモンドクランチをトッピング。さらに上にもショコラクリーム、プラリネソース、削ったチョコと砕いたカカオをプラスすることでチョコレートづくしの贅沢なクレープに仕上げ
結果	合格（4人合格、3人不合格）
審査員コメント	（合格・安食さん）シンプルにおいしかった。チョコレートクリームの固さのトーンがいい。このぐらいみずみずしい固さだとつるんといける。その後にクランブルのさくさく、クレープのもちもちとした調和が完璧。形状も良い。よく頑張った商品。（不合格・鈴木さん）(プロの提案)酸味が足らなくて食べ飽きそう、酸味を足したい。カカオの値段が高いならばもう少し小さくしてもいいのかな。ルックスは凄くよく高級感もあるので良いと思う。

【3位】Uchi Café　焼きチョコもち食感ロール397円（不合格、、、）

ジャッジの壁、チョコレート商品の4商品目。

商品名	Uchi Café　焼きチョコもち食感ロール397円
商品概要	・ごろごろした焼きチョコがアクセントのもち食感ロール・モチモチの生地にクリームの一体感が特徴のもち食感ロールシリーズから最新作が登場。生地の中に初めて大きなチョコを入れモチモチ＋ゴロゴロ食感を実現。・中のクリームはココアクッキーを混ぜさらなる食感のアクセントを楽しめます。クリームの中心にはビターな味わいのベルギー産チョコレートソースを入れ、最後まで飽きさせない仕立てに♪
結果	不合格（2人合格、5人不合格）
審査員コメント	（不合格・鈴木さん）ちょっと足し過ぎかと。もちもちが良いところなのにチョコがはいることでその良さが削がれている。チョコの食感ばかり気になるしくちどけが良いわけでもない。こればっかり残ってしまうのが残念。（不合格・辻口さん）全てにおいてバランスが崩れている。クリームには脂っぽさしか感じない。いままでもち食感ロールにはデリケートなデザートの印象があったのですがその良さを全部消してしまっている。そこが一番の問題

【2位】ほろふわ栗粉の栗堪能モンブラン313円（パーフェクト合格！！！）

商品名	ほろふわ栗粉の栗堪能モンブラン313円
商品概要	・和栗本来の味わいが楽しめる！ふんわり栗粉×クリームを楽しむモンブラン・最大のこだわりは国産の栗を砕いてそぼろ状にした栗粉。食べた時にほろっと溶けて栗の香りや風味が広がりやすく仕上げ。・栗の味を引き立たせるために栗粉以外は甘さ控えめのクリームとスポンジのみ。栗スイーツの中でも全く新しい仕上がりを目指して開発された商品。
結果	パーフェクト合格（7人全員合格）
審査員コメント	（合格・吉田さん）一口食べただけで「これは本物だ」と感じました。シンプルな良さをしっかりと出して和栗に理解があって本物を伝えるということをコンビニさんがやるということに驚き。この価格で日本中の人が買えるということに本当にびっくり。（合格・鈴木さん）今イチ熱く語らせて欲しいほどに良い商品。シンプルな構成にしたからこそ上の栗が引き立つ。この値段で本当に大丈夫かなと思うような商品。今までの栗ペーストに何かを混ぜるという発想を覆すようなおいしいモンブラン。是非、定番商品にして欲しい。（合格・徳永さん）コンビニで過去最高においしいモンブラン。

【1位】Uchi Café　ご褒美スティックケーキ　ふわ生Ｗチーズ297円（不合格、、、）

リベンジ商品。片手で食べられるシリーズの最新作。過去には片手で食べられる商品は不合格だった。

商品名	Uchi Café　ご褒美スティックケーキ　ふわ生Ｗチーズ297円
商品概要	・ふわっととろける2層のチーズケーキがスティックタイプで楽しめるワンハンドスイーツ。・片手で手軽に食べられるご褒美スティックケーキシリーズの最新作！・最大の特徴は2層になったチーズケーキ。上の層のチーズスフレはフレッシュな味わいが特徴の北海道産クリームチーズにメレンゲを合わせることでふんわり軽めに仕上げ・隠し味にチェダーチーズを入れることで風味やコクをアップさ。下の層のチーズムースはクリーミーさが特徴のオーストラリア産クリームチーズを使用。隠し味にレモンを使い、酸味を感じられる仕立てに。・一番下にはホワイトチョコでコーティングしたクッキーを敷き、食感のアクセントに！
結果	不合格（1人合格、6人不合格）
審査員コメント	（不合格・鎧塚さん）先ほどのモンブランとこの作品を作った方が同一人物なのか？とすごく疑問を感じるほど味覚のセンスが先ほどと違う。僕には甘すぎる。一番下のホワイトチョコのコーティングとか甘さのバランスが崩れている。全然違うものを作らざる得ない理由が何かあるのでは？あの商品を作れる良いセンスを生かせる環境づくりから考える必要がありそう（不合格・安食さん）バランスがてんでバラバラ。サブレのガリガリとしたテクスチャーと上のスポンジとチーズの調和ハーモニーが全く取れていない。さっきのと比べたらというところがある。(プロの提案)がりんとした食感のサブレと上のふわっとしたところの繋ぎが欲しいかな。クッキーとチーズの間につなぎを入れて一体感を出したい（不合格・鈴木さん）1年後にチーズケーキに再チャレンジして欲しい

ローソンのイチオシ人気メニューランキングTOP10の審査員(一流料理人)一覧

ローソン従業員のイチオシ人気メニューランキングTOP10の審査員(一流料理人)の情報は以下の通り。

土屋公二さん、お店「ミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマ」

審査員(一流料理人)土屋公二さん、お店「ミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマ」の情報です。

審査員(一流料理人)	土屋公二
お店	ミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマ（テオブロマ渋谷本店）
ジャンル	チョコレート、カフェ、ケーキ
住所	東京都渋谷区富ヶ谷1-14-9 グリーンコアＬ渋谷 1F
アクセスなど	・東京メトロ千代田線代々木公園駅徒歩4分・小田急線代々木八幡駅徒歩6分・JR･東急東横線･東京メトロ･渋谷駅徒歩12分

安食雄二さん、お店「スイーツガーデンユウジアジキ」

審査員(一流料理人)安食雄二さん、お店「スイーツガーデンユウジアジキ」の情報です。

審査員(一流料理人)	安食雄二
お店	スイーツガーデンユウジアジキ
ジャンル	ケーキ、マカロン
住所	神奈川県横浜市都筑区北山田2-1-11 ベニシア　１Ｆ
アクセスなど	横浜市営地下鉄グリーンライン「北山田」駅(1番出口)から徒歩1分

鎧塚俊彦さん、お店「トシヨロイヅカ」

審査員(一流料理人)鎧塚俊彦さん、お店「トシヨロイヅカ」の情報です。

審査員(一流料理人)	鎧塚俊彦
お店	トシヨロイヅカ（トシ・ヨロイヅカ東京）
ジャンル	ケーキ、カフェ、パン
住所	東京都中央区京橋2-2-1 京橋エドグラン 1F・2F
アクセスなど	・東京メトロ銀座線　京橋駅直結・東京メトロ有楽町線　銀座一丁目駅徒歩5分・都営浅草線　宝町駅徒歩４分・JR各線　東京駅徒歩5分

（参考：鎧塚俊彦さんの経歴など）

辻口博啓さん、お店「モンサンクレール」

審査員(一流料理人)辻口博啓さん、お店「モンサンクレール」の情報です。

審査員(一流料理人)	辻口博啓
お店	モンサンクレール
ジャンル	ケーキ、マカロン、パン
住所	東京都目黒区自由が丘2-22-4
アクセスなど	東急東横線「自由が丘駅」正面口より徒歩10分

（参考：辻口博啓さんの経歴など）

徳永純司さん、お店「エキリーブル」

審査員(一流料理人)徳永純司さん、お店「エキリーブル」の情報です。

審査員(一流料理人)	徳永純司
お店	エキリーブル
ジャンル	ケーキ、チョコレート、洋菓子
住所	東京都品川区西五反田5-11-10 Relief不動前 1F
アクセスなど	東急目黒線不動前駅徒歩1分

鈴木一夫さん、お店「ウェスティンホテル東京」

審査員(一流料理人)鈴木一夫さん、お店「ウェスティンホテル東京」の情報です。

審査員	鈴木一夫
お店	ウェスティンホテル東京
ジャンル	旅館・オーベルジュ
住所	東京都目黒区三田1-4-1 ウェスティンホテル東京
アクセスなど	＜電車・徒歩＞・JR山手線・埼京線「恵比寿駅」東口より「恵比寿スカイウォーク」で約7分・地下鉄日比谷線「恵比寿駅」下車。JR方面出口より「恵比寿スカイウォーク」で約10分＜車＞・首都高速2号目黒線の「天現寺ランプ」を降りて約5分

吉田守秀さん、お店「モリヨシダ」

審査員(一流料理人)吉田守秀さん、お店「モリヨシダ」の情報です。

審査員(一流料理人)	吉田守秀
お店	モリヨシダ（11月中野でオープン予定）
ジャンル	ケーキ、カフェ、スイーツ
住所	－
アクセスなど	－

（参考：吉田守秀さんの経歴など）

（過去の審査員情報はこちら⇒ジョブチューンの審査員の名前とお店一覧）