吉田守秀パティシエのお店、経歴、年齢など（ジョブチューン審査員にも出演）

今回は吉田守秀パティシエお店、経歴、年齢などの情報をまとめます。

吉田守秀さんは日本でも有数の実力派スイーツシェフで有名、ジョブチューンなどのテレビ番組にも出演しておられます。

吉田守秀さんと言えば「MORI YOSHIDA」が有名なお店でしたが2023年3月に閉店。パリの店「モリヨシダ」に全力投球されているようでした。

しかしながら2024年11月には日本で再出店するとの情報もあります。

今回はそんな吉田守秀シェフお店、経歴、年齢などの情報をまとめていきます。少しずつ下がって確認ください。

吉田守秀パティシエのお店「モリヨシダ」などについて

吉田守秀さんはフランスに引っ越すということで静岡の店「パティスリー・ナチュレ・ナチュール」を閉店。フランスで「モリヨシダ」を開いていました。

そして吉田守秀さんのインスタによると日本に帰国、2024年11月に中野で新店舗準備中とのことでした。

おそらくですが店名は「モリヨシダ」になるのではないでしょうか？何か新しいことが分かったら追記しますね。

この投稿をInstagramで見る

Morihide YOSHIDA(@morihide_yoshida)がシェアした投稿

この投稿をInstagramで見る

Morihide YOSHIDA(@morihide_yoshida)がシェアした投稿

2014年にはフランスのショコラ愛好家の団体「ショコラ愛好団体C.C.C」の金タブレット獲得ならびに外国人ショコラティエ賞を受賞を受賞。

フランスのテレビ番組「Le Meilleur Pâtissier : Les Professionnels」ではsaison2、3で優勝しています。

吉田守秀パティシエの経歴や年齢などを以下にまとめます。

吉田守秀さんは1977年7月26日生まれ。1998年に日本菓子専門学校を卒業。2005年に地元の静岡で「パティスリー・ナチュレ・ナチュール」をオープン。

店を維持しながら2010年に渡仏し「ギー・サヴォワ」、「パティスリー・デ・レーヴ」、「ジャック・ジュナン」で修行するとともにパリで開店準備。2013年、７区に「モリヨシダ」を開店。

静岡のお店「パティスリー・ナチュレ・ナチュール」は2016年3月に閉店しましたが2024年11月に中野にお店を出すとのことで2024年9月現在は一時帰国しているとのこと。お店が軌道に乗れば再びフランスに帰るのかも？

名前	吉田守秀（よしだもりひで）
生年月日	1977年7月26日（47歳）
出身地	静岡県駿東郡清水町
身長・体重	不明
血液型	不明
主な経歴など	・静岡県駿東郡清水町出身。1932年から続く老舗菓子屋の三代目・1998年、日本菓子専門学校卒業・2005年、27歳にして地元に「Patisserie Naturelle Nature（パティスリー・ナチュレナチュール）」を開業・2010年からパリに再渡仏。「Guy Savoe」、「Jaque Gunin」を経て2013年パリに「MORI YOSHIDA」をオープン・2014年にはショコラ愛好団体C.C.Cよりフランスにおける外国人ショコラティエ賞」を受賞・2018年、2019年にフランステレビ局M6の番組「Le Meilleur Pâtissier : Les Professionnels 」Saison2、Saison3にて優勝・2018年日本国外務大臣表彰受賞・2023年Newsweek紙世界が尊敬する日本人100に選出
公式サイトなど	MORI YOSHIDA（店舗） MORI YOSHIDA（インスタ）