2024年5月22日放送のヒルナンデスでは話題のラーメン特集ということでホタテラーメンやコンソメラーメンなどおいしそうなラーメンが紹介されていました。
「ラーメンWalker」が厳選したいま食べるべき話題のラーメン特集です。
以下にまとめているので参考にしてください。
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秋葉原の帆立ラーメン「Tokyo Style Noodleほたて日和」
秋葉原に100人以上が並ぶ行列店として話題のラーメン店。帆立に特化しています。
お店は事前予約が必要でネット予約は行わずその日の帳簿に食べる時間を記載する記帳制導入しています。
＜Tokyo Style Noodleほたて日和＞
住所：東京都千代田区神田佐久間町2-25
紹介されたメニュー：「特製」帆立の昆布水つけ麺 白【塩】1600円
口コミなど：Tokyo Style Noodle ほたて日和（食べログ）
東京駅のヴィーガンラーメンなどいろいろ「そらのいろ ニッポン」
「そらのいろ ニッポン」はいろいろなラーメンを提供する人気店。
更にいろいろなメニューを快活。麺スープトッピング全てに野菜を使用した「ベジソバ」 ベジタリアン向け「ヴィーガンラーメン」 小麦アレルギーの方向け「グルテンフリーラーメン」など特徴的なラーメンがあります。
東京ラーメンストリート内の店舗です。
＜そらのいろ ニッポン＞
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1F
紹介されたメニュー：
キノコベジソバ：1050円
ヴィーガン坦々麺：1600円
グルテンフリー塩ラーメン：1500円
醤油らーめん：900円
特製キノコベジソバ：1400円
そらのいろスペシャル醤油らーめん：1380円
口コミなど：そらのいろ ニッポン（食べログ）
台東区下谷にあるジビエ系コンソメスープのラーメン「Craft Ramen BiT」
Craft Ramen BiTはフレンチ仕込み、シカ肉などを使ってコンソメスープを作りラーメンに採用しています。
ジビエ系ラーメン？新しい概念のラーメンとして注目されています。浦野アナは「臭みゼロ、旨みだけ」などと絶賛。
＜Craft Ramen BiT＞
住所：東京都台東区下谷1-12-25 1F
紹介されたメニュー：コンソメらーめん 醤油：1000円
口コミなど：Craft Ramen BiT（食べログ）
西新宿のあふれる味噌ラーメン「味噌らーめん百庵」
「味噌らーめん百庵」では5つの味噌をブレントした独自の味噌だれが特徴。
奇抜なラーメンよりも日本人に慣れ親しんだ美味しい味噌ラーメンが食べたいという人におすすめ。
＜味噌らーめん百庵＞
住所：東京都新宿区西新宿8-19-1 小林ビル 1F
紹介されたメニュー：こぼれあんかけみそラーメン1000円（土日祝限定）
口コミなど：味噌らーめん百庵（食べログ）
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