山根一朗の経歴、鮎料理のお店「美加登家」の場所、アクセス、予約など（情熱大陸にも出演）

今回は鮎料理の第一人者、山根一朗さんの経歴、年齢、大学・学歴などの情報をまとめます。

日本一とも称される鮎料理の店「美加登家」でふるまわれる新鮮な鮎料理は絶品らしい。一度は食べてみたいところです。

ということで山根一朗さんの経歴や鮎料理のお店「美加登家」の情報をまとめていきます。少しずつ下がって確認ください。

山根一朗さんの経歴

山根一朗さんは1965年に東京都にて生まれます。

3歳の時には鮎料理のお店「美加登家」がある島根県日原町（現・津和野町）に移ります。

その地元の高校を卒業した後は料理修行で日本各地を転々としますが、25歳の時に津和野に戻り美加登家で板前として働き始めます。

来週27日(日)TBS系で放送の「情熱大陸」に、津和野町日原地区の鮎料理専門店「割烹　美加登家」のご主人山根一朗さんが登場します！

全国から美食家の集まる美加登家の裏側が見られるとのことで我々も楽しみにしてます。予告編もご覧いただき放送日時をチェックしておいてください😁 https://t.co/GIJR7GVTf6

— 津和野町観光協会 (@tsuwanok) August 15, 2023

山根一朗のお店「美加登家」の場所、アクセスなど

山根一朗のお店「美加登家」の場所、アクセス、予約などの情報を以下にまとめます。空き席情報をフェイスブックで提供しているケースもあります。

美加登家へのアクセス

美加登家は日原駅より徒歩15分程度です。国道9号線と国道187号線の交差点近くから街の方へおりてすぐです。

美加登家の駐車場

美加登家の駐車場はあります。

車で行くのもいいでしょう。

津和野町日原の美加登家さんは、もともとは旅館であったが、現在は鮎料理専門の割烹として営業されている。
鮎料理店なのに、戸袋になぜか鯉の装飾…屋号と鯉の滝登りをかけているのだろうか。 pic.twitter.com/BtuBhaubHx

— 腹よわボーイ (@nori7770) June 13, 2022

美加登家の予約

美加登家の予約は電話で可能です。

電話番号は0856-74-0341です。

美加登家近くの宿泊施設

美加登家近くの宿泊施設はいくつかあります。

津和野町で言えば以下の通り。それぞれ車で15分程度です。食事と共に、ゆるりと観光したい方は宿泊するのもいいでしょう。近くには日原天文台もあります。自然いっぱいな場所で天体観測するのもありかも？

⇒ふたば旅館（すぐ近く）

⇒津和野温泉　ゆとりろ津和野

⇒民宿みやけ

⇒若さぎの宿

まとめ

今回は鮎料理第一人者とも言われる山根一朗さんについて経歴やお店の情報などについてまとめました。

お店の美加登家は食べログ評価4.37とすごく高くてびっくりです。食べログの受賞履歴も多数でおいしいのは間違いないと思われます。

日本一とも言われる鮎料理を食べたい人は是非、一度訪れてください。