2023年3月11日のジョブチューンでは人気和食チェーンのアレンジバトルが紹介されました。
大戸屋がサッポロ一番塩ラーメンに合わせるのはトムヤムペーストです。サッポロ一番を大戸屋風のトムヤムラーメンに仕上げ！
どのような仕上がりになるのか？楽しみですね。レシピなどを紹介するので下がって確認ください。
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ジョブチューンのアレンジバトル、大戸屋風トムヤムクンラーメン
大戸屋は大戸屋風トムヤムクンラーメンで勝負に出ました！かなりおいしそうですが、これが本当にサッポロ一番塩ラーメンベースで作れるの？
ジョブチューンのアレンジバトル、大戸屋風トムヤムクンラーメンの材料
ジョブチューンのアレンジバトルに出てきた大戸屋風トムヤムクンラーメンの材料は以下の通り。
＜大戸屋風トムヤムクンラーメン材料・1人分＞
・サッポロ一番 塩らーめん…1袋
・水…450cc
・昆布…適量
・かつお節…適量
・シュリンプオイル…30g
・トムヤムペースト…10g
・サラダ油…10g
・エビ…3尾
・にんにく（みじん切り）…5g
・しょうが（みじん切り）…5g
・もやし…100g
・干しエビ…5g
・ニラ（ざく切り）…20g
・ゆず皮…3g
・三つ葉…10g
・シュリンプオイル（トッピング用）…5g
・スライスレモン…1枚
ジョブチューンのアレンジバトル、大戸屋風トムヤムクンラーメンの作り方レシピ
ジョブチューンのアレンジバトルに出てきた大戸屋風トムヤムクンラーメンの作り方レシピは以下の通り。
＜大戸屋風トムヤムクンラーメン＜材料＞1人分の作り方＞
①鍋に水と昆布を入れて火にかけ沸騰直前に昆布を取り出す。沸騰したら火を止め、かつお節を入れて1～2分間おく。
かつお節が鍋底に沈むまで待ちザルにふきんまたはクッキングペーパーをかけて静かにこす。出汁に付属の粉末スープ、シュリンプオイル、トムヤムペーストを入れて混ぜ合わせておく
②フライパンにサラダ油をひき、エビを入れて炒めにんにく、しょうがを入れて炒め、もやし、干しエビニラを加えて炒め合わせる
③①を火にかけ、沸騰したら麺を入れて3分茹でたら器に盛り、②の具材、ゆず皮、付属の切りごま、三つ葉、スライスレモン、シュリンプオイルをトッピングしたら完成
ジョブチューンのアレンジバトル、大戸屋風トムヤムクンラーメンの作り方動画！
作り方動画がインスタにあったので確認ください。下のインスタ画像の2枚目でチェックできます。
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まとめ
今回はジョブチューンのアレンジバトル、サッポロ一番 塩らーめんを使った大戸屋風トムヤムクンラーメンについて紹介させていただきました。
比較的簡単にできそう？
あなたもチャレンジしてください！
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