2023年7月8日のジョブチューンのアレンジバトルで紹介されたイオンの考案メニュー「海鮮トマトラーメン〜ブイヤベース仕立て〜」の作り方レシピをまとめます。
イオンが「マルちゃん正麺・醤油味」を使ったアレンジメニュー「海鮮トマトラーメン〜ブイヤベース仕立て〜」はかなりおいしそう。
どのような味に仕上がっているのか？かなり楽しみですね。材料、作り方レシピなどを紹介するので少しずつ下がって確認ください。
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ジョブチューン、イオンのアレンジバトルメニューは「海鮮トマトラーメン〜ブイヤベース仕立て〜」
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イオンは「マルちゃん正麺・醤油味」を使ったアレンジバトルで「海鮮トマトラーメン〜ブイヤベース仕立て〜」で勝負に出ました！
「海鮮トマトラーメン〜ブイヤベース仕立て〜」というとかなり高級そうなメニューなんですが「マルちゃん正麺・醤油味」で作れるのでしょうか？
「海鮮トマトラーメン〜ブイヤベース仕立て〜」の材料や作り方などのレシピ情報を見ていきましょう。
ジョブチューン、イオンのアレンジメニュー「海鮮トマトラーメン〜ブイヤベース仕立て〜」の材料
ジョブチューンのアレンジバトルに出てきたイオンのアレンジメニュー「海鮮トマトラーメン〜ブイヤベース仕立て〜」の材料は以下の通り。
＜イオン・栁田可南子が考案！「海鮮トマトラーメン〜ブイヤベース仕立て〜」＞
「海鮮トマトラーメン〜ブイヤベース仕立て〜」の＜材料＞1人分
・マルちゃん正麺 醤油味…1袋
・にんにく油…小さじ2
【Ａ】・塩たら（切り身）…1切れ
・海老（無頭・殻付き）…3尾
・イカ（カット）…２切れ
・ホタテ貝柱…２個
・アサリ（殻付き）…２個
・ムール貝…２個
・白ワイン…60cc
・にんにく油…大さじ1
【Ｂ】・玉ねぎ（スライス）…30g
・長ネギ（斜め切り）…25g
・セロリ（斜め切り）…20g
【Ｃ】・トマトジュース（食塩不使用）…250cc
・水…325 cc
・パエリアシーズニング…6g
・貝柱だし（顆粒）…10g
・トマト（角切り）…75g
・ローリエ…１枚
・にんにく油…小さじ1
【Ｄ】・ヤングコーン（ゆでる）…1本
・オクラ（ゆでる）…1本
・フレンチパセリ…少々
・レモン…1/8個
・バゲット…1枚
【Ｅ】・卵黄…1個
・おろしにんにく…5g
・パエリアシーズニング…2g
・オリーブオイル…120g
・レモンの皮…少々
・パセリ（みじん切り）…少々
材料がかなり多いです。マルちゃん正麺の存在感はどこへ？
ジョブチューン、イオンのアレンジメニュー「海鮮トマトラーメン〜ブイヤベース仕立て〜」の作り方レシピ
ジョブチューンで紹介された、イオンのアレンジバトルメニュー「海鮮トマトラーメン〜ブイヤベース仕立て〜」の作り方レシピは以下の通り。
＜「海鮮トマトラーメン〜ブイヤベース仕立て〜」の作り方＞
①フライパンににんにく油を入れて熱し【Ａ】を入れて両面焼き白ワインを加え煮詰める
②トマトソースを作り合わせる
・鍋ににんにく油を入れて熱し【Ｂ】を入れて炒め、しんなりしてきたら【Ｃ】を加えて煮込む
・エビの殻をこし器に入れて、つぶしながら旨味を煮出し5分ほど煮詰めたら①と合わせさらに5分煮詰める
・具材を取り出し付属の液体スープを入れて混ぜ合わせる
③麺を茹で盛り付け
・鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら麺を入れ2分茹でたらざるにあげて湯切り
・ボウルに入れてにんにく油をからめたら器に盛り②のスープをかける
・取り置いた具材と【Ｄ】を盛りつける
④バケッドを添える
・180℃のトースターで２分焼いたバゲットに【Ｅ】を混ぜ合わせたアイオリソースを塗る
・刻んだレモンの皮とパセリをのせ、ラーメンに添えて完成
ジョブチューン、イオンのアレンジレシピメニュー「海鮮トマトラーメン〜ブイヤベース仕立て〜」の作り方動画！
イオンのアレンジバトルメニュー「海鮮トマトラーメン〜ブイヤベース仕立て〜」の作り方動画がインスタにあったので確認ください。下のインスタ画像をクリックしてチェックできます。
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ジョブチューンのイオンのアレンジバトル「海鮮トマトラーメン〜ブイヤベース仕立て〜」の結果
ジョブチューンのイオン・アレンジメニュー「海鮮トマトラーメン〜ブイヤベース仕立て〜」は決勝戦で大戸屋と串カツ田中との決勝戦で出たメニューです。
その結果は、、、イオンの勝利で優勝！
前回王者の大戸屋も破りました！
その他の対決情報は別途まとめているので以下のリンク先で確認ください。
（参考：ジョブチューン、チェーン店のアレンジバトル第2回結果まとめ（2023年7月8日））
（予選レシピ：「野菜たっぷりひじき煮大戸屋風タコライス」の作り方レシピ・ママーミートソース使用）
（予選レシピ：「かつおだしを使った まぐろのミートソース春巻き」の作り方レシピ・ママーミートソース使用）
（予選レシピ：イオンイオン「冷や汁風ごまうどん」の作り方レシピ・冷凍さぬきうどん使用）
（予選レシピ：ペッパーランチ「牛の旨味たっぷりコムタン風うどん」の作り方レシピ・冷凍さぬきうどん使用）
（予選レシピ：王将「キムチあんかけの炒飯おこげ」の作り方レシピ・ザ★チャーハン使用）
（予選レシピ：串カツ田中「2種類の串カツチャーハン」の作り方レシピ・ザ★チャーハン使用）
（決勝戦レシピ：「大戸屋風ばくだんまぜそば」の作り方レシピ・マルちゃん正麺を使用）
（決勝戦レシピ：イオン「海鮮トマトラーメン〜ブイヤベース仕立て〜」の作り方レシピ・マルちゃん正麺を使用）
（決勝戦レシピ：串カツ田中「ハイカラつけ麺」の作り方レシピ・マルちゃん正麺を使用）
まとめ
今回はジョブチューンで紹介されたイオンの栁田可南子さんが考案した「マルちゃん正麺・醤油味」を使ったアレンジバトルメニュー「海鮮トマトラーメン〜ブイヤベース仕立て〜」について材料、作り方レシピなどをまとめました。
本格的でおいしそう！！！
あなたもチャレンジしてください！
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