ジョブチューン)紅虎餃子房2022の結果、合格不合格を一流料理人(審査員)がジャッジ(11月12日)

ジョブチューンのジャッジ結果、合格・不合格一覧2022

2022年11月12日放送のジョブチューンにて紅虎餃子房従業員イチオシのメニューを審査員(一流料理人)がジャッジしました。

今回はこの紅虎餃子房イチオシメニューTOP3と、合格・不合格の結果や審査員情報をまとめます。

どの商品が合格だったのか不合格だったのか?果たしてパーフェクト合格は出たのか?少しずつ下がって確認ください。


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紅虎餃子房のイチオシ人気メニューランキングTOP3のジャッジ審査結果、合格or不合格

紅虎餃子房従業員のイチオシ人気メニューランキングTOP3、審査員(一流料理人)が出した合格or不合格の情報を以下にまとめます。少しずつ下がって確認ください。

(過去の審査結果はこちら⇒ジョブチューンの審査結果一覧まとめ

(デリバリー注文したくなった人はこちら(ただしデリバリーは値段高いよ)⇒出前館

【3位】黒酢の真っ黒スブタ1738円(不合格)

2人合格、5人不合格で不合格、、、

<黒酢の真っ黒スブタの商品概要>
・インパクトのある見た目に食べ応えのあるお肉が特徴

<審査員コメントなど>
・まったくいいトコロがない
・せっかく黒酢のいい香りも、沸かしすぎて香りが飛んでしまっている。粉感とパサパサ感で、お肉の旨味も感じられなかった
・生肉を粉付けて揚げてタレも改良してシンプルな黒酢の酢豚にしたほうがいいとおもう
・衣の厚い部分にタレが染み込み過ぎていて、食感がすごく悪い。値段を考えたら厳しい

 

【2位】黒ごまタンタン麺1012円(合格)

4人合格、3人不合格で合格

<黒ごまタンタン麺の商品概要>
・唐辛子だけではなく花椒(ホアジャオ)という四川料理には欠かせないスパイスをふんだんに使っています

<審査員コメントなど>
・濃いめの味で肉みそもしっかり味がついていてニラの食感、黒ゴマの食感が合わさっているのが美味しい
・無理やり感が強い。無理やり黒ゴマを使った担々麺にしている。もうちょっとサッパリさせて、スープの旨味をしっかり持たせたり野菜の食感もプラスしたほうがいいと思う

 

【1位】鉄鍋棒餃子616円(合格)

4人合格、3人不合格で合格

ジョブチューン、紅虎餃子房3位の鉄鍋棒餃子

<鉄鍋棒餃子の商品概要>
・1996年創業と同時に開発された看板メニュー、餃子のあんは豚ひき肉にたっぷりの醤油や中国醤油、ごま油、砂糖などの調味料を加えてしっかりと下味をつけているので、酢や醤油などのつけダレがなくても美味しく食べられます。そのまま食べて更にタレを付けて食べて欲しい
・白菜やニラの他、細かく切った春雨を加えることで旨味を中に閉じ込めさらに山クラゲを加えてコリコリ食感をプラス。水分を少なくした棒餃子専用の薄い皮で包み、パリっと焼き上げ

<審査員コメントなど>
・美味しかったし楽しかった。餃子だし、春巻きの良さも小籠包の良さも。柔らかいだけでもなく、コリコリとかいろんな食感もあってとてもよかった
・中の肉がこれだけ濃いのであれば皮を厚くしてモチモチの食感にしたほうがいい。バランスが良くなかった

 

紅虎餃子房のイチオシ人気メニューランキングTOP3の審査員(一流料理人)一覧

紅虎餃子房従業員のイチオシ人気メニューランキングTOP3の審査員(一流料理人)7人を随時まとめていきます。少しずつ下がって確認ください。

澤田州平さん、お店「中国菜 エスサワダ」

審査員(一流料理人)の澤田州平さん、お店「中国菜 エスサワダ」の情報です。

審査員(一流料理人)澤田州平さん
お店中国菜 エスサワダ(食べログ)
ジャンル中華料理、広東料理
住所大阪府大阪市北区西天満4-6-28 ニュー真砂ビル 1F
アクセスなど・地下鉄御堂筋線「淀屋橋駅」より徒歩10分
・地下鉄堺筋線/谷町線「南森町駅」より徒歩10分
・地下鉄堺筋線「北浜駅」より徒歩8分
・京阪線「北浜駅」より徒歩8分
(大阪地方裁判所のほど近くに)

 

山本 紗希さん、お店「アマハジ」

審査員(一流料理人)の山本 紗希さん、お店「アマハジ」の情報です。

審査員(一流料理人)山本 紗希さん
お店オールデイダイニング アマハジ(食べログ)
ジャンルバイキング
住所沖縄県国頭郡本部町瀬底5750 ヒルトン沖縄瀬底リゾート 1F
アクセスなど・那覇空港より車で約90分
・県道172号線

 

竹村竜二さん、お店「麻布 和敬」

審査員(一流料理人)の竹村竜二さん、お店「麻布 和敬」の情報です。

審査員(一流料理人)竹村竜二さん
お店麻布 和敬(食べログ)
ジャンル懐石・会席料理
住所東京都港区西麻布2-7-9 1F
アクセスなど・表参道A5出口 徒歩12分
・乃木坂駅5番出口 徒歩10分
・六本木駅2番出口 徒歩12分

 

片柳遥さん、お店「おにく 花柳」

審査員(一流料理人)の片柳遥さん、お店「おにく 花柳」の情報です。

審査員(一流料理人)片柳遥さん
お店おにく 花柳(食べログ)
ジャンル牛料理、焼肉、炭火焼き
住所東京都中央区日本橋小舟町11-11 Kビル 1F
アクセスなど人形町駅から徒歩4分

 

有島浩昭さん、お店「西麻布 香宮」

審査員(一流料理人)の有島浩昭さん、お店「西麻布 香宮」の情報です。

審査員有島浩昭さん
お店西麻布 香宮(食べログ)
ジャンル中華料理、広東料理、イノベーティブ・フュージョン
住所東京都港区西麻布3-13-10 パークサイド セピア 2F
アクセスなど・東京メトロ「広尾駅」から徒歩約7分
・東京メトロおよび都営地下鉄「六本木駅」から徒歩約9分

 

古藤和豊さん・お店「中国料理 翠園」

審査員の古藤和豊さんとお店「中国料理 翠園」の情報です。

審査員古藤和豊さん
お店中国料理 翠園(食べログ)
ジャンル広東料理、飲茶・点心、中華粥
住所大阪府吹田市芳野町13-45 アメニティ江坂内
アクセスなど江坂駅から徒歩12分程度

 

石田伸二さん、お店「乃木坂しん」

審査員(一流料理人)石田伸二さん、お店「乃木坂しん」の情報です。

審査員(一流料理人)石田伸二さん
お店乃木坂しん(食べログ)
ジャンル懐石・会席料理、割烹・小料理
住所東京都港区赤坂8-11-19 エクレール乃木坂 1F
アクセスなど東京メトロ千代田線 乃木坂駅1番出口より徒歩3分

(過去の審査員情報はこちら⇒ジョブチューンの審査員の名前とお店一覧

紅虎餃子房のイチオシ人気メニューランキングTOP3まとめ

今回は紅虎餃子房のイチオシ人気メニューランキングTOP3の審査結果や審査員情報などをまとめました。

2商品が合格ということでおいしそうでしたね。紅虎餃子房に行ってすぐに食べに行きましょう!

公式サイト:紅虎餃子房
公式番組情報:ジョブチューン

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