青空レストランは日本各地の農家・漁師・牧場といった食品生産業者を訪れ、その食材を使った絶品料理を紹介する番組です。
基本的に前半は食材の紹介します。そこでは出演タレントがその収穫の手伝いを行い。
そして後半では調理・試食を行うのが基本的な流れとなっています。
今回はそんな青空レストランで紹介された食材の取り寄せ情報などについてまとめます。少しずつ下がって確認ください。
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青空レストランの食材お取り寄せ（2023年3月）
2023年3月に放送された青空レストランのお取り寄せ情報一覧は以下の通り。
| 青空レストランの放送日など | 青空レストランでの概要説明 | 取り寄せ先 |
| 2023年3月11日 ＜三関せり＞  | 三関せり （秋田県湯沢市でおよそ300年の歴史を誇る伝統野菜） | ＜三関せりの取り寄せ先＞ 通販：三関せり（ふるさと納税んあるきりたんぽとのセットがおすすめかな） |
| 2023年3月4日 ＜白神生ハム＞  | 白神生ハム （気候風土ともに生ハム作りに最適な環境の秋田県大館市白神山地のふもとで作られた生ハム、しらかみフーズなどで製造） | ＜白神生ハムの取り寄せ先＞ 通販：しらかみフーズの生ハム（高いので楽天ふるさと納税での入手がお得でおすすめ） |
青空レストランの食材お取り寄せ（2023年2月）
2023年2月に放送された青空レストランのお取り寄せ情報一覧は以下の通り。
| 青空レストランの放送日など | 青空レストランでの概要説明 | 取り寄せ先 |
| 2023年2月25日 ＜会津山塩＞  | 会津山塩 （会津山塩は磐梯山の山の麓の温泉水から作る、山の恵みの岩塩。始まりは平安時代と言われ幾度か製造が途絶えていましたが 2007年に地元の有志が立ち上がり村おこしを目的に復活、手間暇かけた山塩は甘味がありまろやかな仕上がり） | ＜会津山塩の取り寄せ先＞ 通販：会津山塩（高いので楽天ふるさと納税での入手がお得でおすすめ、会津山塩を使ったラーメンやシュークリームも捨てがたい、、、） |
| 2023年2月18日 ＜泥付きレンコン＞  | 泥付きレンコン （泥付きれんこんはその名の通り、収穫された時の泥がついたままのレンコンで泥は水分蒸発を防ぎみずみずしいレンコンの食感と甘みを保つ。ロータスホワイトという品種で旨味が濃くホクホク食感が特徴。番組で訪れた愛知県愛西市(立田村)では古く明治時代より栽培、田島蓮園は創業70余年） | ＜泥付きレンコンの取り寄せ先＞ 通販：泥付きレンコン（ただし番組で紹介された愛西市のものではないので注意。全国で作られています） |
| 2023年2月11日 ＜三陸翡翠あわび＞  | 三陸翡翠 （三陸翡翠あわびは岩手県大船渡市のブランドあわび。三陸翡翠あわびは育ちのいい個体同士を交配し陸上の清潔な養殖水槽で育てているため肉厚でやわらかくキモまでおいしく食べられるとして有名） | ＜三陸翡翠あわびの取り寄せ先＞ 通販：三陸翡翠あわび（） |
| 2023年2月11日 ＜あわびの精＞  | あわびの精 （「あわびの精」は大船渡の野村海産と浅沼醤油店が共同で開発、あわび肝を発酵・熟成させて作った醤油。日本一のあわびの生産量を誇る岩手・三陸地域で採れるえぞあわびを干す際に捨てられる肝を新鮮なうちに仕込み発酵させて作られた魚醤でフードロス対策にもぴったり、この醤油を使えばたまごかけごはんが最高の高級品に！） | ＜あわびの精の取り寄せ先＞ 通販：あわびの精（高いので楽天ふるさと納税での入手がお得でおすすめ） |
青空レストランの食材お取り寄せ（2023年1月）
2023年1月に放送された青空レストランのお取り寄せ情報一覧は以下の通り。
| 青空レストランの放送日など | 青空レストランでの概要説明 | 取り寄せ先 |
| 2023年1月28日 ＜凍りもち＞  | 凍りもち （「凍りもち」は長野県北西部の大町市が発祥と言われる郷土食。氷点下の寒冷地で2か月ほどかけて凍らせ乾燥させた昔ながらの手づくりの伝統製法。北アルプスから流れ出た清流で育った「もち米」など地元の食材を活用した冬の風物詩） | ＜凍りもちの取り寄せ先＞ 通販：長野の凍りもち（凍っているわけではないのですね(笑)） |
まとめ
今回は青空レストランで紹介された商品の概要説明や取り寄せ先などをまとめました。
欲しい商品があったら取り寄せてくださいね！
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