2023年7月8日のジョブチューンのアレンジバトルで紹介された串カツ田中の考案メニュー「ハイカラつけ麺」の作り方レシピをまとめます。
串カツ田中が「マルちゃん正麺・醤油味」を使ったアレンジメニュー「ハイカラつけ麺」はかなりおいしそう。
どのような味に仕上がっているのか？かなり楽しみですね。材料、作り方レシピなどを紹介するので少しずつ下がって確認ください。
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ジョブチューン、串カツ田中のアレンジバトルメニューは「ハイカラつけ麺」
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串カツ田中は「マルちゃん正麺・醤油味」を使ったアレンジバトルで「ハイカラつけ麺」で勝負に出ました！
「ハイカラつけ麺」はかなりおいしそうに見えるのですがどうなのでしょう？
それでは「ハイカラつけ麺」の材料や作り方などのレシピ情報を見ていきましょう。
ジョブチューン、串カツ田中のアレンジメニュー「ハイカラつけ麺」の材料
ジョブチューンのアレンジバトルに出てきた串カツ田中のアレンジメニュー「ハイカラつけ麺」の材料は以下の通り。
＜串カツ田中・濵田大地が考案！「ハイカラつけ麺」＞
「ハイカラつけ麺」の＜材料＞1人分
・マルちゃん正麺 醤油味…1袋
【Ａ】・たこ焼き粉…60g
・水…120cc
【Ｂ】・小麦粉…60g
・水…90cc
・タコ（小さく切る）…25ｇ
・いかの足（小さく切る）…25ｇ
・紅しょうが（細かく刻む）…15ｇ
・小麦粉…適量
・白だし…10cc
・水… 250cc
・油かす…20g
・卵黄…1個
・青ネギ…適量
ジョブチューンのアレンジメニュー「ハイカラつけ麺」の作り方レシピ
ジョブチューンで紹介された、串カツ田中のアレンジバトルメニュー「ハイカラつけ麺」の作り方レシピは以下の通り。
＜「ハイカラつけ麺」の作り方＞
①バッター液を作る
・ボウルに【Ａ】を入れて混ぜ合わせ、タコ・イカ用のバッター液を作る
・ボウルに【Ｂ】を入れて混ぜ合わせ、紅しょうが用のバッター液を作る
②揚げる
・タコ・イカゲソ・紅しょうがをそれぞれボウルに入れて小麦粉を振る
・バッター液に絡め180℃で2分揚げる
③つけ汁を作る
・鍋に付属の液体スープを半量入れ、白だし、水、油かすを入れて火にかけてつけ汁を作る
④3分茹でたら、ボウルに入れて残りの液体スープをからめ黄身を加えて和える
⑤④の麺を器に盛りの天ぷらをトッピングし青ネギをのせる
⑥③をつけ汁用の器に盛って完成
ジョブチューン、串カツ田中のアレンジレシピメニュー「ハイカラつけ麺」の作り方動画！
串カツ田中のアレンジバトルメニュー「ハイカラつけ麺」の作り方動画がインスタにあったので確認ください。下のインスタ画像をクリックしてチェックできます。
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ジョブチューンの串カツ田中のアレンジバトル「ハイカラつけ麺」の結果
ジョブチューンの串カツ田中・アレンジメニュー「ハイカラつけ麺」は決勝戦で大戸屋とイオンとの対戦で出たメニューです。
その結果は、、、イオンの勝利で串カツ田中敗北、、、。
イオンは強かった、、、
その他の対決情報や作り方レシピは別途まとめているので以下のリンク先から確認ください。
（参考：ジョブチューン、チェーン店のアレンジバトル第2回結果まとめ（2023年7月8日））
（予選レシピ：「野菜たっぷりひじき煮大戸屋風タコライス」の作り方レシピ・ママーミートソース使用）
（予選レシピ：「かつおだしを使った まぐろのミートソース春巻き」の作り方レシピ・ママーミートソース使用）
（予選レシピ：イオンイオン「冷や汁風ごまうどん」の作り方レシピ・冷凍さぬきうどん使用）
（予選レシピ：ペッパーランチ「牛の旨味たっぷりコムタン風うどん」の作り方レシピ・冷凍さぬきうどん使用）
（予選レシピ：王将「キムチあんかけの炒飯おこげ」の作り方レシピ・ザ★チャーハン使用）
（予選レシピ：串カツ田中「2種類の串カツチャーハン」の作り方レシピ・ザ★チャーハン使用）
（決勝戦レシピ：「大戸屋風ばくだんまぜそば」の作り方レシピ・マルちゃん正麺を使用）
（決勝戦レシピ：イオン「海鮮トマトラーメン〜ブイヤベース仕立て〜」の作り方レシピ・マルちゃん正麺を使用）
（決勝戦レシピ：串カツ田中「ハイカラつけ麺」の作り方レシピ・マルちゃん正麺を使用）
まとめ
今回はジョブチューンで紹介された串カツ田中の濵田大地さんが考案した「マルちゃん正麺・醤油味」を使ったアレンジバトルメニュー「ハイカラつけ麺」について材料、作り方レシピなどをまとめました。
これは楽しい、おいしそう！！！
あなたもチャレンジしてください！
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