2023年7月8日のジョブチューンのアレンジバトルで紹介された大戸屋の考案メニュー「大戸屋風ばくだんまぜそば」の作り方レシピをまとめます。
大戸屋が「マルちゃん正麺・醤油味」を使ったアレンジメニュー「大戸屋風ばくだんまぜそば」はかなりおいしそう。比較的簡単に作れそうな気もしますがどうなのでそう？
そして、どのような味に仕上がっているのか？かなり楽しみですね。材料、作り方レシピなどを紹介するので少しずつ下がって確認ください。
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ジョブチューン、大戸屋のアレンジバトルメニューは「大戸屋風ばくだんまぜそば」
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大戸屋は「マルちゃん正麺・醤油味」を使ったアレンジバトルで「大戸屋風ばくだんまぜそば」で勝負に出ました！
「大戸屋風ばくだんまぜそば」はかなりおいしそうに見えるのですがどうなのでしょう？
それでは「大戸屋風ばくだんまぜそば」の材料や作り方などのレシピ情報を見ていきましょう。
ジョブチューンのアレンジメニュー「大戸屋風ばくだんまぜそば」の材料
ジョブチューンのアレンジバトルに出てきた大戸屋のアレンジメニュー「大戸屋風ばくだんまぜそば」の材料は以下の通り。
＜大戸屋・高塚隆之が考案！「大戸屋風ばくだんまぜそば」＞
「大戸屋風ばくだんまぜそば」の＜材料＞1人分
・マルちゃん正麺 醤油味…1袋
・豚ひき肉…50g
【Ａ】・酒…12ｇ
・長ネギ（白い部分・みじん切り）…12g
・長ネギ（青い部分・小口切り）…6g
・三温糖…小さじ1/2
・もろみ味噌…小さじ1/4
【Ｂ】・オイスターソース……小さじ1/4
・もろみ味噌…小さじ1/2
【Ｃ】・長芋（短冊切り） …35g
・オクラ（ゆでて小口切り）…30g
・カイワレ（根元を切る）… 8g
・みょうが（千切り）… 8g
・赤玉ねぎ（5mm角切り・塩をして辛みをぬく）…25g
・のり…適量
・かつお節 …適量
・卵黄…1個
・おろしにんにく…3ｇ
・魚粉…適量
・白いりゴマ…適量
・ラー油…適量
・すだち…1/2個
材料がかなり多いです。パッと見た目には比較的簡単かと思ったのですがやはり作るのは大変そう、、、。
ジョブチューンのアレンジメニュー「大戸屋風ばくだんまぜそば」の作り方レシピ
ジョブチューンで紹介された、大戸屋のアレンジバトルメニュー「大戸屋風ばくだんまぜそば」の作り方レシピは以下の通り。
＜「大戸屋風ばくだんまぜそば」の作り方＞
①豚ひき肉を炒める
・フライパンに油をひき豚ひき肉を入れて炒める7割ほど火が通ったら
・【Ａ】と付属の液体スープを半量加え炒め合わせる
②ボウルに【Ｂ】と残りの付属の液体スープを入れ混ぜ合わせる
③麺を茹で盛り付け
・鍋に水を入れて火にかけ沸騰したら麺を入れ3分茹でる
・ゆで汁50㏄を②に合わせる
・麺はザルにあげて湯切りしたら②に入れ、よく絡めたら器に盛る
④①をのせ【Ｃ】をトッピングして完成
ジョブチューン、大戸屋のアレンジレシピーメニュー「大戸屋風ばくだんまぜそば」の作り方動画！
大戸屋のアレンジバトルメニュー「大戸屋風ばくだんまぜそば」の作り方動画がインスタにあったので確認ください。下のインスタ画像をクリックしてチェックできます。
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ジョブチューン、アレンジバトル「大戸屋風ばくだんまぜそば」の結果
ジョブチューンの大戸屋・アレンジメニュー「大戸屋風ばくだんまぜそば」は決勝戦で大戸屋とイオンとの対戦で出たメニューです。
その結果は、、、イオンの勝利で大戸屋敗北、、、。
前回王者の大戸屋がイオンに敗戦。
その他の対決情報やレシピ情報は別途まとめているので以下のリンク先で確認ください。
（参考：ジョブチューン、チェーン店のアレンジバトル第2回結果まとめ（2023年7月8日））
（予選レシピ：「野菜たっぷりひじき煮大戸屋風タコライス」の作り方レシピ・ママーミートソース使用）
（予選レシピ：「かつおだしを使った まぐろのミートソース春巻き」の作り方レシピ・ママーミートソース使用）
（予選レシピ：イオンイオン「冷や汁風ごまうどん」の作り方レシピ・冷凍さぬきうどん使用）
（予選レシピ：ペッパーランチ「牛の旨味たっぷりコムタン風うどん」の作り方レシピ・冷凍さぬきうどん使用）
（予選レシピ：王将「キムチあんかけの炒飯おこげ」の作り方レシピ・ザ★チャーハン使用）
（予選レシピ：串カツ田中「2種類の串カツチャーハン」の作り方レシピ・ザ★チャーハン使用）
（決勝戦レシピ：「大戸屋風ばくだんまぜそば」の作り方レシピ・マルちゃん正麺を使用）
（決勝戦レシピ：イオン「海鮮トマトラーメン〜ブイヤベース仕立て〜」の作り方レシピ・マルちゃん正麺を使用）
（決勝戦レシピ：串カツ田中「ハイカラつけ麺」の作り方レシピ・マルちゃん正麺を使用）
まとめ
今回はジョブチューンで紹介された大戸屋の高塚隆之さんが考案した「マルちゃん正麺・醤油味」を使ったアレンジバトルメニュー「大戸屋風ばくだんまぜそば」について材料、作り方レシピなどをまとめました。
比較的簡単そうでおいしそう！！！
あなたもチャレンジしてください！
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