ジョブチューン）紅虎餃子房2022の結果、合格不合格を一流料理人(審査員)がジャッジ（11月12日）

2022年11月12日放送のジョブチューンにて紅虎餃子房従業員イチオシのメニューを審査員(一流料理人)がジャッジしました。

今回はこの紅虎餃子房イチオシメニューTOP3と、合格・不合格の結果や審査員情報をまとめます。

どの商品が合格だったのか不合格だったのか？果たしてパーフェクト合格は出たのか？少しずつ下がって確認ください。

紅虎餃子房のイチオシ人気メニューランキングTOP3のジャッジ審査結果、合格or不合格

紅虎餃子房従業員のイチオシ人気メニューランキングTOP3、審査員(一流料理人)が出した合格or不合格の情報を以下にまとめます。少しずつ下がって確認ください。

（過去の審査結果はこちら⇒ジョブチューンの審査結果一覧まとめ）

（デリバリー注文したくなった人はこちら(ただしデリバリーは値段高いよ)⇒出前館）

【3位】黒酢の真っ黒スブタ1738円（不合格）

2人合格、5人不合格で不合格、、、

＜黒酢の真っ黒スブタの商品概要＞
・インパクトのある見た目に食べ応えのあるお肉が特徴

＜審査員コメントなど＞
・まったくいいトコロがない
・せっかく黒酢のいい香りも、沸かしすぎて香りが飛んでしまっている。粉感とパサパサ感で、お肉の旨味も感じられなかった
・生肉を粉付けて揚げてタレも改良してシンプルな黒酢の酢豚にしたほうがいいとおもう
・衣の厚い部分にタレが染み込み過ぎていて、食感がすごく悪い。値段を考えたら厳しい

【2位】黒ごまタンタン麺1012円（合格）

4人合格、3人不合格で合格

＜黒ごまタンタン麺の商品概要＞
・唐辛子だけではなく花椒（ホアジャオ）という四川料理には欠かせないスパイスをふんだんに使っています

＜審査員コメントなど＞
・濃いめの味で肉みそもしっかり味がついていてニラの食感、黒ゴマの食感が合わさっているのが美味しい
・無理やり感が強い。無理やり黒ゴマを使った担々麺にしている。もうちょっとサッパリさせて、スープの旨味をしっかり持たせたり野菜の食感もプラスしたほうがいいと思う

【1位】鉄鍋棒餃子616円（合格）

4人合格、3人不合格で合格

＜鉄鍋棒餃子の商品概要＞
・1996年創業と同時に開発された看板メニュー、餃子のあんは豚ひき肉にたっぷりの醤油や中国醤油、ごま油、砂糖などの調味料を加えてしっかりと下味をつけているので、酢や醤油などのつけダレがなくても美味しく食べられます。そのまま食べて更にタレを付けて食べて欲しい
・白菜やニラの他、細かく切った春雨を加えることで旨味を中に閉じ込めさらに山クラゲを加えてコリコリ食感をプラス。水分を少なくした棒餃子専用の薄い皮で包み、パリっと焼き上げ

＜審査員コメントなど＞
・美味しかったし楽しかった。餃子だし、春巻きの良さも小籠包の良さも。柔らかいだけでもなく、コリコリとかいろんな食感もあってとてもよかった
・中の肉がこれだけ濃いのであれば皮を厚くしてモチモチの食感にしたほうがいい。バランスが良くなかった

紅虎餃子房のイチオシ人気メニューランキングTOP3の審査員(一流料理人)一覧

紅虎餃子房従業員のイチオシ人気メニューランキングTOP3の審査員(一流料理人)7人を随時まとめていきます。少しずつ下がって確認ください。

澤田州平さん、お店「中国菜 エスサワダ」

審査員(一流料理人)の澤田州平さん、お店「中国菜 エスサワダ」の情報です。

山本 紗希さん、お店「アマハジ」

審査員(一流料理人)の山本 紗希さん、お店「アマハジ」の情報です。

竹村竜二さん、お店「麻布 和敬」

審査員(一流料理人)の竹村竜二さん、お店「麻布 和敬」の情報です。

片柳遥さん、お店「おにく 花柳」

審査員(一流料理人)の片柳遥さん、お店「おにく 花柳」の情報です。

有島浩昭さん、お店「西麻布 香宮」

審査員(一流料理人)の有島浩昭さん、お店「西麻布 香宮」の情報です。

古藤和豊さん・お店「中国料理 翠園」

審査員の古藤和豊さんとお店「中国料理 翠園」の情報です。

石田伸二さん、お店「乃木坂しん」

審査員(一流料理人)石田伸二さん、お店「乃木坂しん」の情報です。

（過去の審査員情報はこちら⇒ジョブチューンの審査員の名前とお店一覧）

紅虎餃子房のイチオシ人気メニューランキングTOP3まとめ

今回は紅虎餃子房のイチオシ人気メニューランキングTOP3の審査結果や審査員情報などをまとめました。

2商品が合格ということでおいしそうでしたね。紅虎餃子房に行ってすぐに食べに行きましょう！

公式サイト：紅虎餃子房
公式番組情報：ジョブチューン